556348-5837 Sidenkällaren Festvåning AB

Årsredovisning

för

Sidenkällaren Festvåning AB

556348-5837

Räkenskapsåret

2025‑01‑01 ‑ 2026‑05‑31

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-09-10.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Elektroniskt underskriven av:

Pouneh Pourahmad, Styrelseledamot

2026-09-14

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

1 (8)

Styrelsen och verkställande direktören för Sidenkällaren Festvåning AB avger följande årsredovisning
för räkenskapsåret 2025‑01‑01 ‑ 2026‑05‑31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangrörelse.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret har samtliga aktier i Sidenkällaren Festvåning AB överlåtits från tidigare ägare
Pouneh Pourahmad till Mona P AB, org.nr 559233-2000.

Efter överlåtelsen är bolaget ett dotterföretag till Mona P AB, som är moderföretag.

I samband med ägarförändringen har räkenskapsåret förlängts för att anpassas till moderföretagets
räkenskapsår.

Räkenskapsåret 2025/26 omfattar därmed fler månader än föregående räkenskapsår, vilket bör beaktas
vid jämförelse av omsättningen.

Omsättningen har ökat med 39,1 % under 2025/26 jämfört med föregående räkenskapsår.

Flerårsöversikt (Tkr)	2025/26	2024	2023	2022
	(17 mån)
Nettoomsättning	1 941	1 395	1 492	1 408
Resultat efter finansiella poster	218	153	-3	80
Soliditet (%)	85,2	51,0	31,6	33,3

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

2 (8)

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Reserv-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	fond	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	13 500	114 525	153 370	381 395
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning			153 370	-153 370	0
Årets resultat				218 134	218 134
Belopp vid årets utgång	100 000	13 500	267 895	218 134	599 529

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 180 000 kr (180 000 kr).

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

267 896

årets vinst

218 134

486 030

disponeras så att

i ny räkning överföres

486 030

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

3 (8)

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2026-05-31

(17 mån)

2024-01-01

-2024-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning	1 940 908	1 394 980
Övriga rörelseintäkter	0	15 416
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.	1 940 908	1 410 396

Rörelsekostnader
Handelsvaror	-385 173	-353 794
Övriga externa kostnader	-1 317 287	-945 179
Personalkostnader	-4 090	56 874
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar	-16 098	-15 110
Summa rörelsekostnader	-1 722 648	-1 257 209
Rörelseresultat	218 260	153 187

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter	-6	183
Räntekostnader och liknande resultatposter	-120	0
Summa finansiella poster	-126	183
Resultat efter finansiella poster	218 134	153 370

Resultat före skatt	218 134	153 370

Årets resultat	218 134	153 370

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

4 (8)

Balansräkning

Not

2026-05-31

2024-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	2	0	0
Goodwill	3	0	0
Summa immateriella anläggningstillgångar		0	0

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	22 121	38 219
Summa materiella anläggningstillgångar		22 121	38 219

Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	5	100 000	100 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		100 000	100 000
Summa anläggningstillgångar		122 121	138 219

Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		43 677	90 508
Övriga fordringar		0	6 129
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		58 265	184 806
Summa kortfristiga fordringar		101 942	281 443

Kassa och bank
Kassa och bank		479 487	328 074
Summa kassa och bank		479 487	328 074
Summa omsättningstillgångar		581 429	609 517

SUMMA TILLGÅNGAR		703 550	747 736

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

5 (8)

Balansräkning

Not

2026-05-31

2024-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	100 000	100 000
Reservfond	13 500	13 500
Summa bundet eget kapital	113 500	113 500

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	267 896	114 526
Årets resultat	218 134	153 370
Summa fritt eget kapital	486 030	267 896
Summa eget kapital	599 530	381 396

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	26 940	205 591
Skatteskulder	0	3 107
Övriga skulder	65 110	145 672
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	11 970	11 970
Summa kortfristiga skulder	104 020	366 340

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	703 550	747 736

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

6 (8)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Hyresrätter och liknande rättigheter

	2026-05-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	350 000	350 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	350 000	350 000

Ingående avskrivningar	-350 000	-350 000
Utgående ackumulerade avskrivningar	-350 000	-350 000

Utgående redovisat värde	0	0

Sidenkällaren Festvåning AB

Org.nr 556348-5837

7 (8)

Not 3 Goodwill

	2026-05-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	392 140	392 140
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	392 140	392 140

Ingående avskrivningar	-392 140	-392 140
Utgående ackumulerade avskrivningar	-392 140	-392 140

Utgående redovisat värde	0	0

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2026-05-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	199 135	199 135
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	199 135	199 135

Ingående avskrivningar	-160 916	-145 806
Årets avskrivningar	-16 098	-15 110
Utgående ackumulerade avskrivningar	-177 014	-160 916

Utgående redovisat värde	22 121	38 219

Not 5 Lämnade depositioner, långfristiga

Deposition hos hyresvärd Olov Lindgren

	2026-05-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	100 000	100 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	100 000	100 000

Utgående redovisat värde	100 000	100 000

Pouneh Pourahmad
Pouneh Pourahmad
Verkställande direktör
2026-09-09