2024-07-01 2025-06-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 556170-93292024-07-012025-06-30 556170-93292023-07-012024-06-30 556170-93292022-07-012023-06-30 556170-93292021-07-012022-06-30 556170-93292025-06-30 556170-93292024-06-30 556170-93292023-06-30 556170-93292022-06-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Konditori Ritorno AB

 

556170-9329

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑07‑01 ‑ 2025‑06‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-27.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

Elektroniskt underskriven av:

 

Taif Albela, Styrelseledamot

2025-12-27

 

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Konditori Ritorno AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2024‑07‑01 ‑ 2025‑06‑30.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver konditori och restaurangverksamhet i förhyrda lokaler i Stockholm och är ett helägt
dotterföretag till Artisan Group AB, Org nr. 556837-0364 med säte i Stockholm.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret har bolaget avyttrat delar av verksamhetens inkråm till Bara Caisas AB, ett
nybildat bolag där moderbolaget Artisan Group AB innehar 51 % av aktierna. Avyttringen omfattade
delar av den operativa verksamheten inklusive inventarier och övriga driftsrelaterade tillgångar.
Transaktionen innebär att en del av verksamheten framöver bedrivs i Bara Caisas AB, medan Konditori
Ritorno AB fortsätter att driva kärnverksamheten i befintliga lokaler.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

21 883

20 872

17 824

16 132

 

Resultat efter finansiella poster

4 318

1 811

-405

724

 

Soliditet (%)

59,4

58,9

48,0

66,2

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Reserv-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

20 000

1 858 684

1 425 433

3 404 117

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Utdelning enligt beslut
på extra stämma

 

 

-2 500 000

 

-2 500 000

Balanseras i ny räkning

 

 

1 425 433

-1 425 433

0

Årets resultat

 

 

 

2 706 828

2 706 828

Belopp vid årets utgång

100 000

20 000

784 117

2 706 828

3 610 945

 

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   784 117
årets vinst   2 706 828
  3 490 945

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   3 490 945
  3 490 945

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-07-01

-2025-06-30

2023-07-01

-2024-06-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

21 882 928

 

20 871 752

 

Övriga rörelseintäkter

 

2 635 559

 

523 627

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

24 518 487

 

21 395 379

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-7 741 110

 

-7 104 743

 

Övriga externa kostnader

 

-4 493 375

 

-4 371 883

 

Personalkostnader

2

-7 819 426

 

-7 956 300

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-175 706

 

-170 980

 

Summa rörelsekostnader

 

-20 229 617

 

-19 603 906

 

Rörelseresultat

 

4 288 870

 

1 791 473

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

29 773

 

24 432

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-1 010

 

-5 026

 

Summa finansiella poster

 

28 763

 

19 406

 

Resultat efter finansiella poster

 

4 317 633

 

1 810 879

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-850 000

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-850 000

 

0

 

Resultat före skatt

 

3 467 633

 

1 810 879

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-760 805

 

-385 446

 

Årets resultat

 

2 706 828

 

1 425 433

 

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

3

58 740

 

138 740

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

58 740

 

138 740

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

411 611

 

234 934

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

0

 

0

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

6

25 100

 

25 100

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

436 711

 

260 034

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

495 451

 

398 774

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

163 923

 

218 895

 

Summa varulager

 

163 923

 

218 895

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

656 600

 

304 648

 

Fordringar hos koncernföretag

 

3 312 855

 

1 662 855

 

Övriga fordringar

 

30 793

 

67 494

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

421 974

 

307 394

 

Summa kortfristiga fordringar

 

4 422 222

 

2 342 391

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 866 782

 

3 564 239

 

Summa kassa och bank

 

2 866 782

 

3 564 239

 

Summa omsättningstillgångar

 

7 452 927

 

6 125 525

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

7 948 378

 

6 524 299

 

 

 

 

 

 

 

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-06-30

2024-06-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Reservfond

 

20 000

 

20 000

 

Summa bundet eget kapital

 

120 000

 

120 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

784 117

 

1 858 684

 

Årets resultat

 

2 706 828

 

1 425 433

 

Summa fritt eget kapital

 

3 490 945

 

3 284 117

 

Summa eget kapital

 

3 610 945

 

3 404 117

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

1 400 000

 

550 000

 

Summa obeskattade reserver

 

1 400 000

 

550 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

7

 

 

 

 

Övriga skulder

 

223 327

 

202 329

 

Summa långfristiga skulder

 

223 327

 

202 329

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

1 044 937

 

657 748

 

Skulder till koncernföretag

 

30 363

 

30 363

 

Skatteskulder

 

596 991

 

124 164

 

Övriga skulder

 

438 553

 

673 415

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

603 262

 

882 163

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 714 106

 

2 367 853

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

7 948 378

 

6 524 299

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Hyresrätter och liknande rättigheter

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

Förbättringar på annans fastighet

20 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-07-01

2023-07-01

 

 

-2025-06-30

-2024-06-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

15

15

 

 

 

 

 

 

Not 3 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

974 950

974 950

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

974 950

974 950

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-836 210

-756 210

 

Årets avskrivningar

-80 000

-80 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-916 210

-836 210

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

58 740

138 740

 

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

6 (7)

 

 

 

 

 

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 962 237

1 880 237

 

Inköp

272 383

82 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 234 620

1 962 237

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 577 381

-1 486 401

 

Årets avskrivningar

-95 706

-90 980

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 673 087

-1 577 381

 

 

 

 

 

Ingående nedskrivningar

-149 922

-149 922

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-149 922

-149 922

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

411 611

234 934

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

89 900

89 900

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

89 900

89 900

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-14 446

-14 446

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-14 446

-14 446

 

 

 

 

 

Ingående nedskrivningar

-75 454

-75 454

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-75 454

-75 454

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Övriga materiella anläggningstillgångar

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

25 100

25 100

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

25 100

25 100

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

25 100

25 100

 

 

 

 

 

Konditori Ritorno AB

Org.nr 556170-9329

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 7 Långfristiga skulder

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Företagets långfristiga skulder förfaller inom fem år från
balansdagen

223 327

202 329

 

 

223 327

202 329

 

 

 

 

 

 

Not 8 Ställda säkerheter

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning (i eget förvar)

650 000

650 000

 

 

650 000

650 000

 

 

 

 

 

 

 

Årsredovisningen beslutades 2025-11-13

 

 

Stockholm

 

 

 

Taif Albela

 

Taif Albela

 

Verkställande direktör

 

2025-12-27

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2025-12-27

 

Parsells Revisionsbyrå  

 

 

Jan Hamberg  
Jan Hamberg  
Auktoriserad revisor