556516-2681 Le Pain Francais AB

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

1 (8)

Styrelsen för Le Pain Francais AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2021‑09‑01 ‑ 2022‑08‑31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Information om verksamheten

Företaget bedriver bageri, konditori och caféverksamhet. Totalt har företaget åtta cafér i
Göteborgsregionen.

Företaget har sitt säte i Göteborg.

Flerårsöversikt (Tkr)	2021/22	2021	2020	2019	2018
		(8 mån)
Nettoomsättning	24 425	13 386	24 671	44 972	48 842
Resultat efter finansiella poster	-778	-53	-1 139	2 122	604
Soliditet (%)	34	36	28	26	31

Den ökade omsättningen jämför med föregående år beror på att föregående räkenskapsår var förkortat
samt lättander i restriktionerna med hänsyn till pandemin.

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Reserv-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	fond	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	20 000	4 582 780	12 831	4 715 611
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning			12 831	-12 831	0
Årets resultat				13 434	13 434
Belopp vid årets utgång	100 000	20 000	4 595 611	13 434	4 729 045

Förslag till vinstdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

4 595 611

årets vinst

13 434

4 609 045

disponeras så att

i ny räkning överföres

4 609 045

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

2 (8)

Resultaträkning

Not

2021-09-01

-2022-08-31

2021-01-01

-2021-08-31

(8 mån)

Rörelsens intäkter
Nettoomsättning		24 425 417	13 385 515
Övriga rörelseintäkter		7 840 204	6 861 313
		32 265 621	20 246 828

Rörelsens kostnader
Råvaror och förnödenheter		-6 567 405	-3 983 356
Övriga externa kostnader		-12 412 917	-7 277 889
Personalkostnader	2	-13 318 750	-8 464 132
Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-741 198	-554 146
		-33 040 270	-20 279 523
Rörelseresultat		-774 649	-32 695

Resultat från finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-3 313	-20 550
		-3 313	-20 550
Resultat efter finansiella poster		-777 962	-53 245

Bokslutsdispositioner		800 991	70 239
Resultat före skatt		23 029	16 994

Skatt på årets resultat		-9 595	-4 163
Årets resultat		13 434	12 831

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

3 (8)

Balansräkning

Not

2022-08-31

2021-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	443 590	708 351
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	3 195 376	3 671 814
		3 638 966	4 380 165

Summa anläggningstillgångar		3 638 966	4 380 165

Omsättningstillgångar

Varulager m m
Råvaror och förnödenheter		773 977	816 315
		773 977	816 315

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		86 495	91 672
Fordringar hos koncernföretag		6 305 936	6 470 708
Övriga fordringar		1 054 804	989 684
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		1 385 873	2 381 528
		8 833 108	9 933 592

Kassa och bank		2 646 525	138 266
Summa omsättningstillgångar		12 253 610	10 888 173

SUMMA TILLGÅNGAR		15 892 576	15 268 338

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

4 (8)

Balansräkning

Not

2022-08-31

2021-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Reservfond		20 000	20 000
		120 000	120 000

Fritt eget kapital
Balanserad vinst eller förlust		4 595 611	4 582 780
Årets resultat		13 434	12 831
		4 609 045	4 595 611
Summa eget kapital		4 729 045	4 715 611

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		581 187	581 187
Ackumulerade överavskrivningar		251 113	372 104
Summa obeskattade reserver		832 300	953 291

Långfristiga skulder
Checkräkningskredit	5	0	695 938
Övriga skulder	6	600 000	600 000
Summa långfristiga skulder		600 000	1 295 938

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		77 750	74 304
Leverantörsskulder		1 932 305	2 784 576
Aktuella skatteskulder		4 850 801	2 247 280
Övriga skulder		643 346	240 072
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		2 227 029	2 957 266
Summa kortfristiga skulder		9 731 231	8 303 498

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		15 892 576	15 268 338

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

5 (8)

Noter

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3). Då det är första gången detta samlade regelverk tillämpas innebär det byte
av redovisningsprincip. Detta har dock inte väsentligt påverkat jämförbarheten med föregående år.

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i
den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och
intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med
ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.
Följande avskrivningsprocent tillämpas:

Förbättringsutgifter på annans fastighet	5-20 år
Maskiner och andra tekniska anläggningar	5-20 år
Inventarier, verktyg och installationer	3-5 år

Kundfordringar/kortfristiga fordringar

Kundfordringar och kortfristiga fordringar redovisas som omsättningstillgångar till det belopp som
förväntas bli inbetalt efter avdrag för individuellt bedömda osäkra fordringar.

Låneskulder och leverantörsskulder

Låneskulder och leverantörsskulder redovisas initialt till anskaffningsvärde efter avdrag för
transaktionskostnader. Skiljer sig det redovisade beloppet från det belopp som ska återbetalas vid
förfallotidpunkten periodiseras mellanskillnaden som räntekostnad över lånets löptid med hjälp av
instrumentets effektivränta. Härigenom överensstämmer vid förfallotidpunkten det redovisade beloppet
och det belopp som ska återbetalas.

Varulager

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på
balansdagen. Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med
försäljningskostnader. Den valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

Inkomstskatter

Total skatt utgörs av aktuell skatt och uppskjuten skatt. Skatter redovisas i resultaträkningen, utom då
underliggande transaktion redovisas direkt mot eget kapital varvid tillhörande skatteeffekter redovisas i
eget kapital.

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

6 (8)

Ersättningar till anställda

Ersättningar till anställda avser alla former av ersättningar som företaget lämnar till de anställda.
Kortfristiga ersättningar utgörs av bland annat löner, betald semester, betald frånvaro, bonus och
ersättning efter avslutad anställning (pension). Kortfristiga ersättningar redovisas som kostnad och en
skuld då det finns en legal eller informell förpliktelse att betala ut en ersättning till följd av en tidigare
händelse och en tillförlitlig uppskattning av beloppet kan göras.

I företaget finns endast avgiftsbestämda pensionsplaner. Som avgiftsbestämda planer klassificeras planer
där fastställda avgifter betalas och det inte finns förpliktelser att betala något ytterligare, utöver dessa
avgifter.

Utgifter för avgiftsbestämda planer redovisas som en kostnad under den period de anställda utför de
tjänster som ligger till grund för förpliktelsen.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2021-09-01	2021-01-01
	-2022-08-31	-2021-08-31

Medelantalet anställda	29	19

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2022-08-31	2021-08-31

Ingående anskaffningsvärden	20 869 923	20 869 923
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	20 869 923	20 869 923

Ingående avskrivningar	-20 161 572	-19 924 606
Årets avskrivningar	-264 761	-236 966
Utgående ackumulerade avskrivningar	-20 426 333	-20 161 572

Utgående redovisat värde	443 590	708 351

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

7 (8)

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2022-08-31	2021-08-31

Ingående anskaffningsvärden	9 532 873	9 532 873
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	9 532 873	9 532 873

Ingående avskrivningar	-5 861 059	-5 543 879
Årets avskrivningar	-476 438	-317 180
Utgående ackumulerade avskrivningar	-6 337 497	-5 861 059

Utgående redovisat värde	3 195 376	3 671 814

Not 5 Checkräkningskredit

	2022-08-31	2021-08-31

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till	0	3 000 000
Utnyttjad kredit uppgår till	0	695 938

Not 6 Långfristiga skulder

	2022-08-31	2021-08-31


Skulder som skall betalas senare än fem år efter balansdagen	600 000	600 000
	600 000	600 000

Not 7 Uppgifter om moderbolag

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Le Pain Francais Holding AB, Org.nr 559308-6365 med säte i
Göteborg.

Not 8 Ställda säkerheter

	2022-08-31	2021-08-31


Företagsinteckning	11 000 000	11 000 000
	11 000 000	11 000 000

Le Pain Francais AB

Org.nr 556516-2681

8 (8)

Göteborg 2023-02-28

Munir Samuelsson	Markus Samuelsson
Munir Samuelsson	Markus Samuelsson
Ordförande

Revisorspåteckning

Min revisionsberättelse har lämnats 2023-02-28

Niklas Larsson

Auktoriserad revisor