Styrelsen för Jarbrant Restaurang AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Jarbrant Restaurang AB är ett dotterbolag till Nr Rest AB (org.nr 556238-7687) med säte i Stockholm.
Bolaget ägs till 49 % av NR Rest AB, till 2 % direkt av moderbolaget Nordrest Holding AB. Nordrest
Holding AB är moderbolag i koncernen. Koncernredovisningen upprättas av Nordrest Holding AB
(org.nr 556943-6560). Bolaget är en del av Nordrest-koncernen, en ledande aktör inom foodservice i
Sverige. Bolaget bedriver cateringverksamhet. Bolaget verkar inom ramen för koncernens affärsidé,
strategi och affärsmodell, som sammanfattas enligt följande: Koncernen tillhandahåller kundanpassade
och högkvalitativa måltidslösningar på platser med naturliga gästflöden. Strategin bygger på lönsam
tillväxt genom operativ effektivitet, hållbarhet och starka kundrelationer. Affärsmodellen kombinerar
systematiserat entreprenörskap med central styrning vilket skapar flexibilitet, kostnadseffektivitet och
hög kvalitet i leveransen. Bolaget stärker koncernens tillväxt och kvalitetssäkring genom sin lokala
marknadsnärvaro och kundanpassade lösningar.

Bolaget har fortsatt sin utveckling genom att följa koncernens strategiska inriktning och genomföra
operativa förbättringar. Omsättningen är något lägre än föregående år, medan resultatförändringen främst
drivs av en högre bruttovinst

Förväntad framtida utveckling

Bolaget kommer att fortsätta utvecklas i linje med koncernens strategi för lönsam tillväxt,
effektiviseringar och hållbara initiativ. Fokus ligger på att vidareutveckla verksamheten genom
koncernens gemensamma affärsmodeller och operativa riktlinjer.

Risker och osäkerhetsfaktorer

Bolaget påverkas av samma marknadsförutsättningar som koncernen, där råvarupriser, konjunkturläge
och regulatoriska förändringar utgör centrala faktorer. Genom koncernens samordnade arbete med
riskhantering, leverantörssamarbeten och kostnadskontroll minimeras affärsrisker och skapas en stabil
grund för verksamheten.

Hållbarhet och kvalitet

Bolaget arbetar enligt koncernens riktlinjer för hållbarhet. Genom att tillämpa koncernens ramverk för
hållbara inköp, matsvinnsreducering och energieffektivitet säkerställs en ansvarsfull och långsiktig
utveckling.

Personal

Bolaget följer koncernens arbetsgivarprinciper och strävar efter att skapa en inkluderande och
utvecklande arbetsmiljö. Som en del av koncernen tar bolaget del av gemensamma satsningar på
ledarskapsutveckling, medarbetarengagemang och arbetsmiljöförbättringar vilket skapar goda
förutsättningar för en hållbar och trivsam arbetsplats. Kompetensutveckling och ledarskapsprogram är
viktiga delar i att säkerställa en långsiktig och hållbar personalstrategi.

Antalet anställa vid utgången av året 32 (2023)

Medelantalet anställda (FTE) under året 32 (2024)

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Förändringar i eget kapital

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

disponeras så att

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier, verktyg och installationer 5 år

Förbättringsåtgärder annans fastighet 20 år

Not 2 Medelantalet anställda

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

Resultat- och balansräkningen kommer att föreläggas på årsstämma för fastställelse.

Stockholm 2025-03-18