Årsredovisning för

Edelweiss Café & Bistro AB

556343-8521

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-05-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Elektroniskt underskriven av

Joanis Danos
Styrelseledamot

2025-05-26

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Edelweiss Café & Bistro AB, 556343-8521, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget med säte i Stockholm bedriver Caféverksamhet i Gallerian i Stockholm sedan 1989.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	3 398 288	2 942 365	2 475 477	1 302 292
Resultat efter finansiella poster	-6 418	31 693	1 746	27 892
Soliditet %	38,6	43,3	38,2	36,2

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Reserv- fond	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	20 000	417 479	21 974
Balanseras i ny räkning			21 974	-21 974
Årets resultat				-6 646
Belopp vid årets utgång	100 000	20 000	439 453	-6 646

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	439 453
Årets resultat	-6 646
Summa	432 807

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	432 807
Summa	432 807

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		3 398 288	2 942 365
Förändringar av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbeten för annans räkning		-62 769	18 168
Övriga rörelseintäkter		103 901	136 982
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		3 439 420	3 097 515
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 205 198	-769 395
Övriga externa kostnader		-1 302 117	-1 379 563
Personalkostnader	2	-851 485	-816 568
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-87 079	-100 395
Summa rörelsekostnader		-3 445 879	-3 065 921
Rörelseresultat		-6 459	31 594
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		41	163
Räntekostnader och liknande resultatposter		0	-64
Summa finansiella poster		41	99
Resultat efter finansiella poster		-6 418	31 693
Resultat före skatt		-6 418	31 693
Skatter
Skatt på årets resultat		-228	-9 719
Årets resultat		-6 646	21 974

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar	3	0	23 053
Inventarier, verktyg och installationer	4	22 308	42 637
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	664 175	707 872
Summa materiella anläggningstillgångar		686 483	773 562
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	6	230 890	0
Summa finansiella anläggningstillgångar		230 890	0
Summa anläggningstillgångar		917 373	773 562
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		114 113	176 882
Summa varulager m.m.		114 113	176 882
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		19 389	43 708
Övriga fordringar		101 598	49 893
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		203 412	203 011
Summa kortfristiga fordringar		324 399	296 612
Kassa och bank
Kassa och bank		77 340	43 857
Summa kassa och bank		77 340	43 857
Summa omsättningstillgångar		515 852	517 351
SUMMA TILLGÅNGAR		1 433 225	1 290 913

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Reservfond		20 000	20 000
Summa bundet eget kapital		120 000	120 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		439 453	417 479
Årets resultat		-6 646	21 974
Summa fritt eget kapital		432 807	439 453
Summa eget kapital		552 807	559 453
Långfristiga skulder
Skulder till koncernföretag	7	0	446 000
Summa långfristiga skulder		0	446 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		804 312	174 886
Skatteskulder		3 427	5 250
Övriga skulder		65 179	25 824
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		7 500	79 500
Summa kortfristiga skulder		880 418	285 460
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		1 433 225	1 290 913

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Maskiner och andra tekniska anläggningar	5


Inventarier, verktyg och installationer	3-5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	20

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Medelantalet anställda	2	2

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	172 900	172 900
Utgående anskaffningsvärden	172 900	172 900
Ingående avskrivningar	-149 847	-115 267
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-23 053	-34 580
Utgående avskrivningar	-172 900	-149 847
Redovisat värde	0	23 053

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	467 030	467 030
Utgående anskaffningsvärden	467 030	467 030
Ingående avskrivningar	-424 393	-402 275
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-20 329	-22 118
Utgående avskrivningar	-444 722	-424 393
Redovisat värde	22 308	42 637

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	873 920	873 920
Utgående anskaffningsvärden	873 920	873 920
Ingående avskrivningar	-166 048	-122 351
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-43 697	-43 697
Utgående avskrivningar	-209 745	-166 048
Redovisat värde	664 175	707 872

Not 6 Andra långfristiga fordringar

	2024-12-31	2023-12-31
Förändringar av anskaffningsvärden
Omklassificeringar	230 890	0
Utgående anskaffningsvärden	230 890	0
Redovisat värde	230 890	0

Not 7 Långfristiga skulder

	2024-12-31	2023-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen	0	0

Not 8 Ställda säkerheter

	2024-12-31	2023-12-31
Företagsinteckningar	4 870 000	4 870 000
Summa ställda säkerheter	4 870 000	4 870 000

Underskrifter

Stockholm

Joanis Danos	2025-05-26
Joanis Danos	Datum
Styrelseledamot