se-mem-base:SprakSvenskaMemberse-mem-base:LandSverigeMemberse-mem-base:ValutaSvenskaKronorMemberse-mem-base:BeloppsformatNormalformMember2025-01-012025-12-31se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember556204-55822025-01-012025-12-31556204-55822024-01-012024-12-31556204-55822023-01-012023-12-31556204-55822022-01-012022-12-31556204-55822021-01-012021-12-31556204-55822025-12-31556204-55822024-12-31556204-55822023-12-31556204-55822022-12-31556204-55822021-12-31556204-55822020-12-31iso4217:SEKxbrli:purese-k2-type:AntalAnstalldaxbrli:shares

Årsredovisning

för

Restaurang Prinsen i Stockholm AB

Org.nr. 556204-5582

Räkenskapsåret

2025-01-01 — 2025-12-31
InnehållSida
Förvaltningsberättelse
Resultaträkning
Balansräkning
Noter
Underskrifter av årsredovisning

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor.

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-04-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Elektroniskt underskriven av
Filip Güven, Styrelseledamot
2026-06-23

Styrelsen för Restaurang Prinsen i Stockholm AB upprättar följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01-2025-12-31.

se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor (SEK), om inte något annat anges.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver den anrika restaurangen Prinsen på Mäster Samuelsgatan i Stockholm


Bolaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Inga väsentliga händelser har skett under räkenskapsåret

Flerårsöversikt

Flerårsöversikt visas i tusental svenska kronor (Tkr)
20252024202320222021
Nettoomsättning68 33359 14555 62349 92332 206
Resultat efter finansiella poster15 64910 21211 4408 12913 049
Soliditet (%)1540404846

Förändringar i eget kapital

AktiekapitalReservfondBalanserat resultatÅrets resultatTotalt
Belopp vid årets ingång100 00020 00017 564 4471 023 43018 707 877
Utdelning00-15 000 000-15 000 000
Balanseras i ny räkning1 023 430-1 023 4300
Förändring av reservfond0-20 00020 00000
Årets resultat-96 348-96 348
Belopp vid årets utgång100 00003 607 877-96 3483 611 528

Resultatdisposition

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat3 607 877
Årets resultat-96 348

Summa

3 511 528

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning

3 511 528

Summa

3 511 528

Resultaträkning

Belopp i kr
Not
2025-01-01
2025-12-31
2024-01-01
2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning
68 333 157
59 145 053
Övriga rörelseintäkter
20 197
150 613
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
68 353 354
59 295 666
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter
-14 690 064
-13 170 073
Övriga externa kostnader
-15 788 559
-15 641 623
Personalkostnader
2
-20 989 873
-19 166 918
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar
-391 950
-446 977
Summa rörelsekostnader
-51 860 445
-48 425 592
Rörelseresultat
16 492 909
10 870 074
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter
0
30 082
Räntekostnader och liknande resultatposter
-843 629
-687 928
Summa finansiella poster
-843 629
-657 846
Resultat efter finansiella poster
15 649 280
10 212 229
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag
-15 745 628
-8 891 090
Summa bokslutsdispositioner
-15 745 628
-8 891 090
Resultat före skatt
-96 348
1 321 139
Skatter
Skatt på årets resultat
0
-297 709
Årets resultat
-96 348
1 023 430

Balansräkning

Belopp i kr
Not
2025-12-31
2024-12-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer
3
828 753
710 203
Förbättringsutgifter på annans fastighet
4
0
0
Övriga materiella anläggningstillgångar
5
245 430
184 950
Summa materiella anläggningstillgångar
1 074 183
895 153
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar
6
179 000
429 000
Summa finansiella anläggningstillgångar
179 000
429 000
Summa anläggningstillgångar
1 253 183
1 324 153
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter
1 396 654
1 177 779
Summa varulager m.m.
1 396 654
1 177 779
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar
915 165
1 522 700
Fordringar hos koncernföretag
24 792 578
40 381 344
Övriga fordringar
139 509
311 351
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter
1 292 506
1 549 053
Summa kortfristiga fordringar
27 139 758
43 764 448
Kassa och bank
Kassa och bank
518 819
2 300 298
Summa kassa och bank
518 819
2 300 298
Summa omsättningstillgångar
29 055 231
47 242 525
Summa tillgångar
30 308 414
48 566 678

Balansräkning

Belopp i kr
Not
2025-12-31
2024-12-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital
100 000
100 000
Reservfond
0
20 000
Summa bundet eget kapital
100 000
120 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat
3 607 877
17 564 447
Årets resultat
-96 348
1 023 430
Summa fritt eget kapital
3 511 528
18 587 877
Summa eget kapital
3 611 528
18 707 877
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder
1 100 000
1 100 000
Summa obeskattade reserver
1 100 000
1 100 000
Långfristiga skulder
7
Övriga skulder till kreditinstitut
3 285 594
2 833 333
Övriga skulder
0
907 977
Summa långfristiga skulder
3 285 594
3 741 310
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut
999 996
1 000 000
Leverantörsskulder
8 651 850
8 860 232
Skatteskulder
485 205
312 472
Övriga skulder
7 043 113
10 226 533
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter
5 131 128
4 618 255
Summa kortfristiga skulder
22 311 292
25 017 491
Summa eget kapital och skulder
30 308 414
48 566 678

Noter

Not 1 – Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjandeperiod förutom mark som inte skrivs av. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Följande nyttjandeperioder tillämpas:

Avskrivning

Avskrivningsprinciper
Typ av tillgång
År
Inventarier, verktyg och installationer
Inventarier, verktyg och installationer
5 År
Förbättringsutgifter på annans fastighet
Förbättringsutgifter på annans fastighet
5-20 År

Not 2 – Medelantalet anställda

2025-12-31
2024-12-31
Medelantalet anställda
36
36

Not 3 – Inventarier, verktyg och installationer

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
3 498 334
3 379 243
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp
510 500
119 091
Utgående anskaffningsvärden
4 008 834
3 498 334
Ingående avskrivningar
-2 788 131
-2 341 154
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar
-391 950
-446 977
Utgående avskrivningar
-3 180 081
-2 788 131
Redovisat värde
828 753
710 203

Not 4 – Förbättringsutgifter på annans fastighet

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
6 386 402
6 386 402
Utgående anskaffningsvärden
6 386 402
6 386 402
Ingående avskrivningar
-6 386 402
-6 386 402
Utgående avskrivningar
-6 386 402
-6 386 402
Redovisat värde
0
0

Not 5 – Övriga materiella anläggningstillgångar

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
184 950
184 950
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp
60 480
0
Utgående anskaffningsvärden
245 430
184 950
Redovisat värde
245 430
184 950

Not 6 – Andra långfristiga fordringar

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
429 000
442 900
Förändringar av anskaffningsvärden
Reglerade fordringar
-250 000
-13 900
Utgående anskaffningsvärden
179 000
429 000
Redovisat värde
179 000
429 000

Not 7 – Långfristiga skulder

Kommentar till specifikation av långfristiga skulder

Inga långfristiga skulder förfaller senare än fem år efter balansdagen.

Not 8 – Ställda säkerheter

2025-12-31
2024-12-31
Företagsinteckningar
18 800 000
18 800 000
Summa ställda säkerheter
18 800 000
18 800 000

Not 9 – Upplysning om moderföretag

Uppgift om närmaste moderföretag
Nuvarande namn
Organisations­nummer
Säte
Gastro Hospitality AB
556207-0549
Stockholm
Gastrobility Group AB
556824-8974
Stockholm
Bröderna Güven Invest AB
559534-5041
Stockholm

Kommentar till upplysning om moderföretag

Koncernredovisning upprättas i Gastrobility Group AB.

Underskrifter av årsredovisning

Årsredovisningens slutliga innehåll bestämdes den 2026-04-21.

Denna har godkänts för utfärdande av styrelsen enligt den dag som framgår av vår elektroniska underskrift.

Stockholm

Danijel Güven

Styrelseordförande

2026-04-21

Filip Güven

Styrelseledamot

2026-04-21

Vår revisionsberättelse har lämnats den dag som framgår av vår elektroniska underskrift.

Grant Thornton Sweden AB

Olof Nordgaard

Auktoriserad revisor

2026-04-24