2024-01-01 2024-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 556359-57342024-01-012024-12-31 556359-57342023-01-012023-12-31 556359-57342022-01-012022-12-31 556359-57342021-01-012021-12-31 556359-57342024-12-31 556359-57342023-12-31 556359-57342022-12-31 556359-57342021-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Mitt Gastronomi AB

 

556359-5734

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-24.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

Elektroniskt underskriven av:

 

Sofia Nordell, Styrelseledamot

2025-06-25

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Mitt Gastronomi AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2024.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet och konsultverksamhet inom restaurang och turistnäringen.

 

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Såni AB, org nr 556897-4157.

 

Företaget har sitt säte i Sundsvall.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024

2023

2022

2021

 

Nettoomsättning

26 018

26 106

26 685

19 552

 

Resultat efter finansiella poster

608

-214

751

504

 

Soliditet (%)

43,4

38,6

41,0

35,4

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Reserv-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

20 000

1 593 420

22 826

1 736 246

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

 

22 826

-22 826

0

Årets resultat

 

 

 

169 590

169 590

Belopp vid årets utgång

100 000

20 000

1 616 246

169 590

1 905 836

 

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 616 247
årets vinst   169 590
  1 785 837

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 785 837
  1 785 837

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-01-01

-2024-12-31

2023-01-01

-2023-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

26 017 556

 

26 106 281

 

Övriga rörelseintäkter

 

291 032

 

277 623

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

26 308 588

 

26 383 904

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-12 224 381

 

-12 328 865

 

Handelsvaror

 

96 051

 

0

 

Övriga externa kostnader

 

-3 392 747

 

-3 440 861

 

Personalkostnader

2

-10 112 136

 

-10 711 838

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-35 155

 

-86 814

 

Summa rörelsekostnader

 

-25 668 368

 

-26 568 378

 

Rörelseresultat

 

640 220

 

-184 474

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

351

 

1 098

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-32 899

 

-30 246

 

Summa finansiella poster

 

-32 548

 

-29 148

 

Resultat efter finansiella poster

 

607 672

 

-213 622

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-393 000

 

0

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

0

 

201 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

-1 804

 

52 562

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-394 804

 

253 562

 

Resultat före skatt

 

212 868

 

39 940

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-43 278

 

-17 114

 

Årets resultat

 

169 590

 

22 826

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2024-12-31

2023-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

32 693

 

67 848

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

0

 

0

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

5

7 000

 

7 000

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

39 693

 

74 848

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

39 693

 

74 848

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

793 367

 

774 742

 

Summa varulager

 

793 367

 

774 742

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

2 021 349

 

2 646 115

 

Fordringar hos koncernföretag

 

1 917 000

 

1 993 000

 

Övriga fordringar

 

153 878

 

4 004

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

36 340

 

8 000

 

Summa kortfristiga fordringar

 

4 128 567

 

4 651 119

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

783 835

 

516 237

 

Summa kassa och bank

 

783 835

 

516 237

 

Summa omsättningstillgångar

 

5 705 769

 

5 942 098

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

5 745 462

 

6 016 946

 

 

 

 

 

 

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2024-12-31

2023-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Reservfond

 

20 000

 

20 000

 

Summa bundet eget kapital

 

120 000

 

120 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 616 247

 

1 593 420

 

Årets resultat

 

169 590

 

22 826

 

Summa fritt eget kapital

 

1 785 837

 

1 616 246

 

Summa eget kapital

 

1 905 837

 

1 736 246

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

720 900

 

720 900

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

21 063

 

19 259

 

Summa obeskattade reserver

 

741 963

 

740 159

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

6, 7

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

95 750

 

95 750

 

Summa långfristiga skulder

 

95 750

 

95 750

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

6, 7

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

0

 

96 000

 

Leverantörsskulder

 

1 334 677

 

1 504 412

 

Skulder till koncernföretag

 

200 000

 

33 000

 

Skatteskulder

 

0

 

32 194

 

Övriga skulder

 

525 772

 

550 228

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

941 463

 

1 228 957

 

Summa kortfristiga skulder

 

3 001 912

 

3 444 791

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

5 745 462

 

6 016 946

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier, verktyg och installationer     5 år
Datorer           3 år
Maskiner           10 år
Förbättringsutgifter annans fastighet       20 år

 

 

 

 

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024

2023

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

23

27

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2024-12-31

2023-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 806 396

1 806 396

 

Inköp

0

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 806 396

1 806 396

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 738 548

-1 703 393

 

Årets avskrivningar

-35 155

-35 155

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 773 703

-1 738 548

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

32 693

67 848

 

 

 

 

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2024-12-31

2023-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 091 034

1 091 034

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 091 034

1 091 034

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-791 936

-739 375

 

Årets avskrivningar

-52 561

-52 561

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-844 497

-791 936

 

 

 

 

 

Ingående nedskrivningar

-299 098

-300 000

 

Återförda nedskrivningar

52 561

902

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-246 537

-299 098

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 5 Övriga materiella anläggningstillgångar

 

2024-12-31

2023-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

7 000

7 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

7 000

7 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

7 000

7 000

 

 

 

 

 

 

Not 6 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om 95 750 kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.

 

 

2024-12-31

2023-12-31

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

0

95 750

 

 

0

95 750

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

95 750

96 000

 

 

95 750

96 000

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2024-12-31

2023-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 110 000

1 810 000

 

 

2 110 000

1 810 000

 

 

 

 

 

Mitt Gastronomi AB

Org.nr 556359-5734

7 (7)

 

 

 

 

 

 

 

Sundsvall

 

Underskriven den dag som framgår av min elektroniska underskrift

 

 

 

Sofia Nordell

Åsa Ingemarsson

Sofia Nordell

Åsa Ingemarsson

Ordförande

Verkställande direktör

2025-06-24

2025-06-24

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2025-06-24

 

 

 

Magnus Rosèn  
Magnus Rosèn  
Auktoriserad revisor