Årsredovisning för

Edelweiss Café & Bistro AB

556343-8521

Räkenskapsåret

2023-01-01 - 2023-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-05-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Elektroniskt underskriven av

Joanis Danos
Styrelseledamot

2024-05-28

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Edelweiss Café & Bistro AB, 556343-8521, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01 - 2023-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget med säte i Stockholm bedriver Caféverksamhet i Gallerian i Stockholm sedan 1989.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2023	2022	2021	2020
Nettoomsättning	2 942 365	2 475 477	1 302 292	1 213 708
Resultat efter finansiella poster	31 693	1 746	27 892	-352 644
Soliditet %	43,3	38,2	36,2	38

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Reserv- fond	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	20 000	417 214	265
Balanseras i ny räkning			265	-265
Årets resultat				21 974
Belopp vid årets utgång	100 000	20 000	417 479	21 974

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	417 479
Årets resultat	21 974
Summa	439 453

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	439 453
Summa	439 453

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2023-01-01 - 2023-12-31	2022-01-01 - 2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		2 942 365	2 475 477
Förändringar av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbeten för annans räkning		18 168	76 561
Övriga rörelseintäkter		136 982	190 032
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		3 097 515	2 742 070
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-769 395	-781 349
Övriga externa kostnader		-1 379 563	-1 169 912
Personalkostnader	2	-816 568	-678 626
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-100 395	-104 997
Summa rörelsekostnader		-3 065 921	-2 734 884
Rörelseresultat		31 594	7 186
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		163	6
Räntekostnader och liknande resultatposter		-64	-5 446
Summa finansiella poster		99	-5 440
Resultat efter finansiella poster		31 693	1 746
Resultat före skatt		31 693	1 746
Skatter
Skatt på årets resultat		-9 719	-1 481
Årets resultat		21 974	265

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2023-12-31	2022-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar	3	23 053	57 633
Inventarier, verktyg och installationer	4	42 637	64 755
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	707 872	751 569
Summa materiella anläggningstillgångar		773 562	873 957
Summa anläggningstillgångar		773 562	873 957
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		176 882	158 714
Summa varulager m.m.		176 882	158 714
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		43 708	12 166
Övriga fordringar		49 893	66 949
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		203 011	211 978
Summa kortfristiga fordringar		296 612	291 093
Kassa och bank
Kassa och bank		43 857	84 740
Summa kassa och bank		43 857	84 740
Summa omsättningstillgångar		517 351	534 547
SUMMA TILLGÅNGAR		1 290 913	1 408 504

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2023-12-31	2022-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Reservfond		20 000	20 000
Summa bundet eget kapital		120 000	120 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		417 479	417 214
Årets resultat		21 974	265
Summa fritt eget kapital		439 453	417 479
Summa eget kapital		559 453	537 479
Långfristiga skulder	6
Skulder till koncernföretag		446 000	0
Summa långfristiga skulder		446 000	0
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		174 886	181 792
Skulder till koncernföretag		0	550 000
Skatteskulder		5 250	5 869
Övriga skulder		25 824	27 260
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		79 500	106 104
Summa kortfristiga skulder		285 460	871 025
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		1 290 913	1 408 504

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Maskiner och andra tekniska anläggningar	5


Inventarier, verktyg och installationer	3-5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	20

Not 2 Medelantalet anställda

	2023-01-01 - 2023-12-31	2022-01-01 - 2022-12-31
Medelantalet anställda	2	2

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2023-12-31	2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden	172 900	172 900
Utgående anskaffningsvärden	172 900	172 900
Ingående avskrivningar	-115 267	-80 687
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-34 580	-34 580
Utgående avskrivningar	-149 847	-115 267
Redovisat värde	23 053	57 633

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2023-12-31	2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden	467 030	425 219
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp		41 811
Utgående anskaffningsvärden	467 030	467 030
Ingående avskrivningar	-402 275	-375 555
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-22 118	-26 720
Utgående avskrivningar	-424 393	-402 275
Redovisat värde	42 637	64 755

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2023-12-31	2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden	873 920	873 920
Utgående anskaffningsvärden	873 920	873 920
Ingående avskrivningar	-122 351	-78 654
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-43 697	-43 697
Utgående avskrivningar	-166 048	-122 351
Redovisat värde	707 872	751 569

Not 6 Långfristiga skulder

	2023-12-31	2022-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen	0	0

Not 7 Ställda säkerheter

	2023-12-31	2022-12-31
Företagsinteckningar	4 870 000	4 870 000
Summa ställda säkerheter	4 870 000	4 870 000

Underskrifter

Stockholm

Joanis Danos	2024-05-28
Joanis Danos	Datum
Styrelseledamot